Le Clos des Saints, une aventure familiale
En 2023, Vincent Doucède et Emmanuel Mourges, deux cousins unis par la même passion pour le vin, fondent le Clos des Saints à Saint-Geniès-de-Comolas.
Convaincus par le potentiel exceptionnel de l'appellation Lirac, ils ont naturellement décidé de s'y implanter en initiant leur projet par l'acquisition de 10 hectares en Lirac cultivés depuis déjà une dizaine d'années en agriculture biologique. Aujourd'hui ce cru représente la majorité de leur vignoble.
En quête d'excellence et désireux d'élargir leur horizon, ils ont enrichi leur domaine avec deux parcelles à Châteauneuf-du-Pape, une appellation prestigieuse. Puis séduits par la diversité et la richesse d'expression du terroir, ils se sont également tournés vers les Côtes-du-Rhône où ils cultivent désormais quelques hectares en agriculture biologique. Ces nouvelles acquisitions reflètent leur ambition de créer des vins uniques et élégants.
Trois appellations, la même exigence
Nous élaborons nos vins avec passion sur les trois appellations : Châteauneuf-du-Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône.
Chaque terroir est travaillé avec le même soin et respect. Le vignoble, exclusivement conduit en agriculture biologique depuis de nombreuses années, laisse tout le potentiel de la vigne et du raisin s'exprimer.
Emmanuel Mourges, le vigneron engagé
Véritable maître d’œuvre du domaine, Emmanuel incarne l’âme du Clos des Saints. Formé à la viticulture et à l'oenologie, il a toujours cultivé une relation intime avec la terre.
Sa vision : allier précision technique, respect du vivant et recherche d’élégance dans chaque cuvée. Chaque millésime est pour lui une œuvre singulière, révélant le meilleur de son terroir.
