Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône : trois terroirs d’exception
Le Clos des Saints s'étend sur 18 hectares répartis sur différentes communes.
Chaque terroir est travaillé avec le même soin et respect.
Le vignoble, exclusivement conduit en agriculture biologique depuis de nombreuses années, laisse tout le potentiel de la vigne et du raisin s'exprimer.
Un chai du XVIe siècle, un chai tourné vers l’avenir
Le caveau de dégustation et le chai sont installés dans une ancienne bâtisse du XVIe siècle, le Château Correnson.
Un lieu chargé d’histoire, où le vin se découvre dans un cadre chaleureux.
En 2025, le chai d'origine a été entièrement réhabilité dans un esprit gravitaire pour limiter les manipulations mécaniques.
Un choix technique et éthique pour accompagner les raisins avec douceur et respect.
Il permettra des vinifications précises, respectueuses du fruit et du terroir.
Côtes-du-Rhône : authenticité et expression gourmande
Sur 3,4 hectares, le Clos des Saints cultive des cépages rouges et blancs sur des sols sableux et argileux.
Les vignes en Côtes-du-Rhône bordent directement la propriété, formant un écrin naturel autour du domaine.
Le Mourvèdre, le Grenache noir et le Cinsault d’une part, le Grenache Blanc et la Clairette d’autre part, composent des cuvées gourmandes, fraîches et équilibrées.
Lirac : le cœur battant du domaine
Avec ses 11 hectares, Lirac est le socle du domaine. Sur des sables et des argiles mêlés, les cépages nobles comme le Grenache noir, le Cinsault, le Mourvèdre et la Syrah livrent des vins équilibrés, destinés à la garde. Le domaine compte également des parcelles en blanc en Grenache et Clairette.
Châteauneuf-du-Pape : finesse et noblesse
Les 60 ares du domaine à Courthézon, sur des sables gréseux du Miocène, sont dédiés au Grenache noir. Un terroir rare qui donne naissance à un vin élégant, aux tanins fins et au grand potentiel de garde.
En 2026, le domaine enrichit son patrimoine avec 3,6 hectares supplémentaires : 3,4 hectares à Châteauneuf-du-Pape, au Bois de la Ville, sur des sols sablo-argileux et de galets roulés où Grenache et Syrah expriment profondeur, fraîcheur et finesse ; et 20 ares à Cabrières, sur la commune d’Orange.Ces nouvelles parcelles prolongent la quête du domaine : révéler avec précision la diversité des terroirs rhodaniens.
