Châteauneuf-du-Pape Rouge 2024
Grenache & Mourvèdre – 14,5% vol
Un Châteauneuf-du-Pape rouge élégant et profond, dominé par le grenache et complété par une touche de Mourvèdre.
Un vin fin et harmonieux, porté par une belle matière soyeuse et un fruit mûr.
Sa structure équilibrée et sa longueur lui confèrent un grand potentiel de garde.
Servir à 16-18°C – Carafer si jeune
Viandes rouges, gibiers, plats en sauce et cuisine gastronomique.
Commentaire de dégustation par Jeb Dunnuck
Le Châteauneuf-du-Pape 2024 dévoile un nez aux arômes exotiques, mêlant des notes de fruits rouges et noirs mûrs à de délicates nuances de fleurs tropicales, de poivre et d’orange sanguine.
En bouche, le vin se révèle de corps moyen, avec une texture élégante, pure et harmonieusement équilibrée. Ses tanins fins accompagnent une très belle finale.
Vinifié à 100 % en grappes entières et élevé pendant 12 mois en demi-muids et en jarres de grès, il est composé de 95 % de Grenache et de 5 % de Mourvèdre. Il est issu des sols sablo-calcaires des lieux-dits L’Étang et Valori.
Seules 1 500 bouteilles ont été produites. Cette cuvée séduit par son équilibre remarquable ainsi que par son style floral et parfumé, aux accents exotiques.
Un vin à apprécier au cours des 10 à 12 prochaines années. À boire entre 2026 et 2038.
Un Châteauneuf-du-Pape rouge élégant et profond, dominé par le grenache et complété par une touche de Mourvèdre.
Un vin fin et harmonieux, porté par une belle matière soyeuse et un fruit mûr.
Sa structure équilibrée et sa longueur lui confèrent un grand potentiel de garde.
Servir à 16-18°C – Carafer si jeune
Viandes rouges, gibiers, plats en sauce et cuisine gastronomique.
